Je parle en tout cas pour la moitié du nord de la France, l'hiver est une saison à la fois synonyme de fête, de vacances pour certains, de bon repas mais aussi de froid, de rhume et de fatigue.
Un avantage du froid est d'activer la thermogénèse, en gros la résistance de votre organisme contre le froid, ce qui a pour conséquence que note corps brûle plus de calories en hiver qu'en été. Bon point donc, on peut manger en plus grande quantité en hiver, ce n'est pas la saison des raclettes pour rien...
80 à 90% de la population serait en insuffisance voire en carence de vitamine D en hiver.
Un des seuls moyens pour l'organisme d'en synthétiser est par l'exposition directe au soleil. Or en hiver, les jours sont plus courts, le soleil se montre moins et on passe moins de temps à l'extérieur. La vitamine D apparait dans l'absorption du calcium entre autres et a donc des conséquences néfastes sur notre ossature. On en trouve par l'alimentation dans l'huile de foie de morue ou dans le poisson mais en quantité assez faible. D'où l'intérêt d'user de compléments alimentaires en hiver pour palier à ce problème.
Une carence en vitamine D peut provoquer une fatigue, des douleurs musculaires entre autres.
Les carences
En hiver, on a tendance à développer plus de carence qu'à d'autres moments de l'année, en voici certaines, leurs conséquences et comment y remédier.
La Vitamine C
C'est une vitamine hydrosoluble qui n'est donc pas stockée par l'organisme, il faut donc en apporter régulièrement à l'organisme. Cette vitamine a une incidence sur le système immunitaire, la vitalité et un rôle d'antioxydant.
On en trouve dans les fruits (kiwi, orange, mangue, fraises, pamplemousse, ananas...) et les légumes (poivrons, brocolis, chou fleur...)
A savoir que les fumeurs ont besoin d'un apport 3 fois plus important en vitamine C qu'une personne non fumeur.
Le Magnesium
