Les 7 clichés totalement faux sur le sport et la nutrition

1) Les féculents le soir font grossir

Cette idée a vraiment la vie dure... comme quoi les glucides en quantité se transforment en graisse pendant la nuit. Exit donc les pâtes, riz, pommes de terres... pour le repas du soir.
En vérité, peu importe à quelle heure vous mangez des féculents, le plus important est votre total de glucides sur la journée. 

Vous pouvez donc remettre un peu de féculents dans votre assiette le soir, mais privilégiez toujours les protéines et les légumes si votre objectif est la perte de poids. 

2) Le gras se transforme en muscle

Léger abus de langage mais il est important de le savoir.
La graisse est un tissu conjonctif contenant des cellules graisseuses appelées "adipocytes" elle se place entre les organes et les lie. 

Le muscle est un tissu musculaire composé de différentes protéines qui a pour but la contraction.
Ce sont donc 2 tissus totalement différents, l'un ne peut devenir l'autre.

Détail important, le muscle est plus dense que la graisse, il pèse donc 2 fois plus lourd  pour le même volume. C'est pourquoi on peut être plus lourd mais paraître plus fin, plus athlétique. Comme sur la photo ci-dessus, 5kg de plus mais une silhouette bien différente. Il est temps de ne plus regarder le chiffre affiché sur la balance.

3) Les protéines sont mauvaises pour les reins

Alors celle là j'adore !
Souvent, les personnes qui parlent de protéines pensent aux pots de compléments alimentaires en poudre, et pensent que c'est nocif.
Quand j'explique à d'autres l'importance des protéines dans leur alimentation j'ai souvent la réponse "ah non mais moi je ne mange pas de protéines, c'est mauvais pour les reins"

Les protéines sont la base, les briques de votre corps dans sa totalité. Vos organes, vos muscles, vos os, vos cheveux sont faits de protéines. Sans protéines vous n'êtes rien.
J'ai bien insisté sur l'importance des protéines dans mon article Pourquoi les régimes ne fonctionnent pas et leur utilité dans le développement de la masse musculaire et donc leur incidence sur le métabolisme.

Retour sur vos besoins en protéines :
Personne normale : 1gr / kg de poids de corps
Personne sportive désirant augmenter sa masse musculaire : entre 1,5 et 2gr / Kg

Que vos protéines proviennent de l'alimentation classique (d'origine animale ou végétale) ou de compléments (whey, caseine, etc), elle n'est dangereuse qu'à partir de 5gr /kg, si vous ne buvez pas d'eau (vos reins ayant la fonction de filtration des déchets qui proviennent de la dégradation des protéines) et que vous vous retenez d'aller aux toilettes au quotidien. Que votre protéine provienne du poulet, du soja ou d'un complément (dont la protéine est végétale ou provenant du lait). 

4) l'oeuf est riche en cholestérol (surtout le jaune) 

Oui mais en bon cholestérol ! Quand on parle de mauvais cholestérol c'est plutôt celui qui provient des acides gras transformés et saturés : viandes, laitages, patisseries et biscuits industriels. Bref tout ce qui est sur-transformé.
Vous pouvez donc arrêter de jeter vos jaunes d'oeufs ! 

5) Les céréales du matin sont un bon petit déjeuner. 

Quand je pense que l'on donne ça à ses enfants pendant des années en pensant que c'est bon pour eux... si vous lisez bien les étiquettes, ce ne sont que des bonbons, ni plus ni moins. Les céréales en supermarché ont une teneur moyenne en sucres de 28%... et cela peut aller jusqu'à 40. C'est justement pour cela qu'elles sont si délicieuses et que nos enfants en raffolent...
Elles contiennent aussi généralement moins de 50% de vraies céréales (un comble) et jamais de céréales complètes (plus riches en fibres).

6) Je fais du sport, je peux manger ce que je veux ! 

Tout à fait Linda ! Est-ce que tu penses que ton footing de 45min pendant lequel tu as brulé au grand maximum 500 calories va compenser le repas burger-frites-soda de 1500 calories que tu as sur ton plateau ? Ou encore ta boite de cookies que tu t'apprêtes à engloutir ce soir devant la tv ?
Le sport est un réel plus pour augmenter sa dépense énergétique sur la journée mais ne compensera jamais une alimentation hyper-calorique, riches en sucres et graisses diverses.
Utilisez le sport comme un moyen de booster votre métabolisme et adoptez l'alimentation qui va avec pour maximiser ses bénéfices (vos muscles ont besoin de protéines pour se reconstruire et  récupérer, entre autres)

7) Je ne veux pas faire de musculation, j'ai peur de devenir trop musclée

Premièrement, les femmes n'ont pas du tout le même niveau de testostérone que les hommes.
Deuxièmement, la musculation en générale et surtout les exercices poly-articulaires qui travaillent de nombreux muscles simultanément sont pourtant un très bon moyen de dépenser des calories. N'ayez pas peur d'attaquer le soulevé de terre, le squat, le hip thrust, etc et de mettre du poids ! Et surtout vous n'allez pas vous transformer en bodybuildeuse du jour en lendemain. Vous verrez les résultats au fur et à mesure et déciderez de vous focaliser sur certaines parties de votre corps.
Et entre nous, toutes les filles veulent de belles fesses. Désolé de vous le dire, mais vous ne les obtiendrez pas en faisant quelques exercices fessiers au poids de corps... (tiens d'ailleurs il va falloir que je fasse un article là dessus !)

Au pire, voilà ce qui peut vous arriver :

(et c'est tout le mal que l'on vous souhaite)

Si vous avez d'autres interrogations ou idées reçues sur la nutrition, n'hésitez pas à nous en faire part içi : Envoyer un message à nos coachs